Likoere
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Schlehen

An den Hängen des Saargaues blühen im Frühjahr als erstes die Schlehenhecken. Ihre weißen Blüten sind weiterhin sichtbar.

Das ganze Jahr sind es unscheinbare Sträucher, bis sich im Spätherbst die grünen Beeren blau färben. Wenn der erste Frost die Schlehenbeeren genießbar macht, erfolgt die Ernte.

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